niedziela, 23 marca 2014

Squat Challenge


     Jutro rozpoczynam Squat Challenge! :) Czuje w sobie ostatnio mega dużo energii do ćwiczeń, dlatego postanowiłam wykorzystać ten swój obecny stan i wreszcie spróbować tego, o czym myślałam już od dawna. Oglądając efekty u innych, strasznie nakręciłam się na to wyzwanie.
I skoro piszę o nim tutaj, to mam podwójną motywację - teraz polec już nie mogę ;) . Publicznie ogłosiłam, że się tego podejmę, więc nie mam już wyjścia. Jeśli się odważę, to na koniec tego wyzwania wrzucę na bloga zdjęcia "przed" i "po".
     Na internecie można znaleźć tryliard różnych zestawów Squat Challenge. Każdy
z pewnością znajdzie coś idealnego dla siebie. Ja wybrałam zestaw, który umieszczam poniżej. Trzymajcie kciuki ;D !

 
Przed rozpoczęciem wyzwania trzeba się jakoś zmotywować, prawda?

 
 

No i na koniec oczywiście Ryan ❤ , który regularnie od dawna motywuje dziewczyny na całym świecie! ;)
 
 
 
 

pictures source: weheartit.com

sobota, 15 marca 2014

Poranna owsianka

     Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam serwować sobie na śniadanie pyszną i straszliwie sycącą owsiankę. W zimowe dni był to idealny początek dnia. W momencie organizm rozgrzewał się od środka. Wiosną nie zrezygnuję jednak z takiego śniadania. Stałam się od owsianki po prostu uzależniona. Najczęściej dodaję do niej pokrojone jabłko i żurawinę. Czasami wrzucam też kilka orzechów lub banana. Wciąż szukam jednak nowych sposobów na zrewolucjonizowanie porannej owsianki. Jeśli znajdę coś spektakularnego, to z pewnością o tym napiszę. A dziś trochę o samych płatkach owsianych. We wszelkich rankingach najzdrowszych produktów zawsze plasują się w czołówce (obok jagód açai i czosnku).

     Podstawowa informacja: co zawierają w sobie płatki owsiane? Same cenne dla naszego organizmu składniki! Białko, błonnik, sole mineralne, tłuszcze, węglowodany i witaminy. Ziarno owsa skrywa w sobie największą ilość białka spośród wszystkich zbóż, które dodatkowo zbudowane jest z najlepszego zestawu aminokwasów, jaki można sobie wymarzyć. A jeśli chcemy jeszcze bardziej podkręcić jego "białkowość", zjedzmy owsiankę
z mlekiem. Płatki owsiane są niezwykle bogate w błonnik rozpuszczalny (beta-glukan). Ma on nie tylko zbawienny wpływ na trawienie i przyspieszenie przemiany materii, ale również posiada właściwości prebiotyczne (stymuluje rozwój odpowiedniej flory jelit). Jest on świetnym pomocnikiem w obniżaniu poziomu złego cholesterolu LDL we krwi. Hamuje on także wzrost glukozy we krwi i stymuluje równowagę między glukozą a insuliną, dlatego owsianka jest genialnym rozwiązaniem dla osób zmagających się z cukrzycą. Płatki te charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Owies, w porównaniu z innymi zbożami, zawiera dość dużą ilość tłuszczu. Należy jednak pamiętać, że jest to ten dobry tłuszcz, który ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Zawiera on nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspomagają pracę serca i wydolność układu krążenia, stymulują układ nerwowy i mózg oraz są niezastąpione w codziennym dbaniu o zdrowie skóry, włosów i paznokci (przede wszystkim dzięki właściwościom nawilżającym). Co więcej, w ostatnim czasie coraz głośniej słychać opinie, iż zawarty w owsie kwas oleinowy chroni przed powstawaniem nowotworów. Płatki owsiane są doskonałym źródłem witamin z grupy B. Witamina B6 poprawia pamięć
i zapewnia lepszą koncentrację. Dzięki niej będziemy w stanie szybciej przyswajać wiedzę (śniadanie idealne w czasie sesji! ;) ). Witamina B1, razem z kwas pantotenowym, który także znajduje się w owsie, redukują uczucie zmęczenia i osłabiają rozdrażnienie. Są one niezwykle pomocne jednakowo przy fizycznym i umysłowym wysiłku. Płatki są także źródłem ogromnie istotnego dla kobiet fitoestrogenu, magnezu i żelaza. 
     Dbasz o linię? Owsianka to coś idealnego właśnie dla Ciebie! Jest bardzo zdrowa
i cudownie wpływa na nasz organizm. Zawieraja ona w sobie stosunkowo mało kalorii, dlatego śmiało można sobie pozwolić na całkiem sporą jej porcję na śniadanie ;) . Błonnik, który ukrywa się w owsiance, wypełnia żołądek i na długi czas pozostawia uczucie sytości. Przeczytałam również, że ostatnie badania udowodniły wpływ owsa i produktów owsianych na zwiększenie sprawności fizycznej!

     Ja zaraz przygotuję sobie dzisiejszą porcję owsianki (z jabłkiem, orzechami i żurawiną).
A Wam życzę smacznego dnia :) !
Spośród wszystkich zbóż, ziarno owsa jest nie tylko najbogatsze w białko, ale także wyposażone w najlepszy zestaw aminokwasów. Kto zjada je z produktami mlecznymi dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów. Talerz płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem zapewnia komórkom mózgowym i nerwowym porcję witaminy B6, która poprawia pamięć i koncentrację oraz szybsze przyswajanie wiedzy. Witamina B1 i kwas pantotenowy przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu, zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój. Potrawy z ziarnem owsa to nie tylko sycący i zdrowy posiłek, ale również źródło magnezu, żelaza i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/warto-jesc-owsianke-wartosc-odzywcza-platkow-owsianych_36394.html
Spośród wszystkich zbóż, ziarno owsa jest nie tylko najbogatsze w białko, ale także wyposażone w najlepszy zestaw aminokwasów. Kto zjada je z produktami mlecznymi dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów. Talerz płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem zapewnia komórkom mózgowym i nerwowym porcję witaminy B6, która poprawia pamięć i koncentrację oraz szybsze przyswajanie wiedzy. Witamina B1 i kwas pantotenowy przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu, zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój. Potrawy z ziarnem owsa to nie tylko sycący i zdrowy posiłek, ale również źródło magnezu, żelaza i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/warto-jesc-owsianke-wartosc-odzywcza-platkow-owsianych_36394.html


 weheartit.com

wtorek, 4 marca 2014

Czekoladowe brownie z czerwonej fasoli

     Od pierwszego momentu, kiedy dowiedziałam się, że można zrobić ciasto z czerwonej lub czarnej fasoli, wiedziałam - muszę to wypróbować. I oto efekty :) ! Bardzo, bardzo serdecznie polecam ten przepis wszystkim, którzy lubią (zdrowo) eksperymentować w kuchni. Pamiętajcie jednak, że fasola - pomimo swoich zalet odżywczych - jest dość ciężkostrawna, dlatego nie można się tym ciastem objadać. Jeden kawałek na dzień w zupełności wystarczy  i zaspokoi zapotrzebowanie na słodkości.


Składniki:
• puszka czerwonej fasoli (moja miała 400g)
• 3 łyżki naturalnego kakao
• 2 łyżki oliwy
• 4 jajka
• 100g brązowego cukru (ja dałam mniej, ok. 80g)
• 3 łyżki miodu
• łyżeczka sody oczyszczonej
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki soli
• 4 daktyle
• 50g orzeszków ziemnych niesolonych
• 50g gorzkiej czekolady (ważne, aby miała wysoki poziom naturalnego kakao)

Fasolę należy odsączyć i dokładnie opłukać. Do miski wsypać wszystkie składniki oprócz daktyli, orzeszków i czekolady, a następnie dokładnie je zmiksować na gładką masę. Daktyle i czekoladę pokroić na małe kawałeczki. Posiekać orzeszki (ale nie na zupełną miazgę).
Formę do pieczenia należy wyłożyć papierem (ja piekłam w tortownicy o średnicy 20cm). Piec przez ok. 30min w temperaturze 180 stopni.


Nie martwcie się, jeżeli wyda Wam się, że ciasto po wyjęciu z piekarnika wciąż jest "mokre". Taka natura brownie - jest ono z samo z siebie dość wilgotne, a fasola może dodatkowo zwiększyć ten efekt. Dlatego tym razem efekt suchego patyczka raczej nie zadziała. Po prostu zaufajcie instynktowi ;) .

Smacznego!